Une bonne alimentation pour les enfants : conditions pour une croissance en bonne santé
Une alimentation équilibrée est indispensable à la croissance et au développement de l’enfant, permettant la prévention des maladies et le maintien d’un poids normal tout en favorisant de bonnes capacités cognitives. Cet article fait le point sur les fondamentaux d’une bonne alimentation pour les plus jeunes, tout en offrant des conseils pratiques à destination de leurs parents.
Les groupes d’aliments à privilégier Pour bénéficier d’une alimentation équilibrée, il convient d’intégrer les groupes d’aliments à privilégier tels que : Les fruits et légumes : Riches en vitamines, minéraux et fibres, ils participent à renforcer le capital immunitaire permettant de prévenir les maladies, Les protéines apportées par : la viande maigre, le poisson, les œufs, ou les légumineuses et les fruits secs, essentiels à la croissance et aux réparations tissulaires, Les produits laitiers : apportant calcium et vitamine D, nécessaires à des os et des dents en bonne santé, Les céréales : de préférence complètes pour un apport d’énergie durable ainsi que de réserves de fibres favorables à une bonne digestion, Les matières grasses : sources « bonnes » comme l’avocat, les huiles végétales et le poisson gras, permettant de participer aux fonctions cérébrales et de protéger le système cardio-vasculaire.
Les quantités et fréquences de repas Le petit-déjeuner : Incontournable pour bien débuter la journée avec un repas équilibré et complet intégrant protéines, céréales et fruits. Le déjeuner et le dîner : Repas variés à la bio diversité souhaitée et émaillés de tous les groupes d’aliments, Les collations : Saines comme fruits frais, laitages ou fruits secs pour maintenir l’énergie entre les repas.
Petit point sur l’hydratation Veiller à la bonne hydratation de ses jeunes enfants, en les incitant à boire de l’eau tout au long de la journée. Limiter les boissons sucrées à des moments exceptionnels en mettant en avant les boissons sans sucres ajoutés, telles que les laits ou les jus de fruits naturels.
Impliquer les enfants dans la cuisine Aider les enfants à s’initier au plaisir de cuisiner pour favoriser leur développement de bonnes habitudes alimentaires tout en vivant des moments conviviaux. Expliquer la provenance des ingrédients et leur intérêt nutritionnel. Privilégier la variété des couleurs et des saveurs.
En conclusion Une alimentation équilibrée et variée depuis la plus jeune enfance, en intégrant les groupes d’aliments protecteurs ainsi que les bonnes pratiques alimentaires, est une réelle condition à la prévention des maladies tout au long de la vie et au maintien d’un poids normal, sans oublier qu’il s’agit d’un facteur privilégiant le bon développement de la personne en tant qu’individu intellectuel et social.